20200315

野人谷桑椹的產品的加工的點心


産品:桑椹濃縮汁、桑椹果醬
加工:桑椹乾
點心:桑椹果乾、桑椹司康、桑椹磅蛋糕、桑椹餅乾
"野人谷桑椹濃縮汁和桑椹果醬"近日即將開預訂單囉!請喜歡桑椹的朋友留意。
桑椹熬成濃縮汁後留了下一大堆的桑椹果渣,由於滋味仍濃郁,信廷往往會再繼續熬二醡和三醡果汁後自己飲用,今年因為買了一台烘乾機,於是就試著烘乾看看。我們把它烘得有點像軟糖的程度,吃的時候,已經不酸,也不會過於甜膩,桑椹籽還增加一種脆脆的口感,很是奇特,我覺得很好吃。
由於很多很多,就拿來玩耍了,把它加到跟奶油有關的糕點之中,還是有很多很多,所以最近上山,都拿它當行動糧了。




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