20200930

花生脫殼

 


2020春作花生脫殼,接下來幾天進入花生醬製作,挑選,烘花生,脫膜,研磨,調味,預計會做有糖跟無糖版,可能等雙十連假後出貨。量不多,預計總共約150罐,詳細的預訂單還在努力中....

九號花生,無農藥無肥料栽培管理。

20200923

秋作第一批花生8/8播種,開始長


秋作第一批花生8/8播種,開始長花生囉(台南11號,約半分地不到)

花落則生,花生花謝之後會長出子房柄,向下生長入土後開始膨大長出花生,期待約再2個月後收成,這一批有認真除草,狀況不錯,希望不要生病!

珠蔥也發芽了

秋天

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環境的美好,創造的美好,販售的美好,假鬼假怪的美好,少知道一點也美好






20200922

鳳梨種植完成(2022夏採收)

感謝專業農友的苗,土鳳梨2號,感謝幫忙排苗的朋友,感謝長期借我機具的朋友,在一場大雨後還算順利完成!

2號土鳳梨,0.5分,約1500顆,無農藥無肥料管理,2022夏採收(2022同時會有約一分地的老欉土鳳梨採收)。

之後就是除草了....

感謝天地。




20200921

種鳳梨(2022夏採收)

搬苗,排苗,定植

昨天大雨擔心土太濕,早上溝底太黏手推車很難推,還好一早天晴,下午好多了,找朋友來幫忙排苗,我開始種,進度不錯,只要不下雨明天可以完成。感謝幫忙的朋友,幫助不少!

邊聊邊做比較不累,心情上,手腰腿還是都會累....






20200920

火犁--馬鈴薯田打田熬綠肥


感謝威猛無比的火犁!
馬鈴薯田在五月底種下了以太陽蔴為主的綠肥,到現在已經比火犁高了,還好之前確認過太陽蔴木質部較脆,再高大火犁都沒問題,而也是長期配合的大哥知道田區狀況,就放綠肥長得高大才打。
放太陽麻長這樣是想要有更多的碳氮比,不只氮,更看之後的有機質,預計一個月後再打一次,然後種馬鈴薯!
感謝火犁大哥!
一步步一步步來




20200919

鳳梨田除草中

前一陣子雨水跟高溫鳳梨田草快掩蓋鳳梨,會先用割草機砍走道,再找時間除株間草。
預計明天請火犁打田,週一二種新一輪的鳳梨,希望雨水晚兩天再來...



20200918

馬鈴薯種薯分類&動手

馬鈴薯種薯收到之後都會先裝籃放在透氣的地方見光不見陽的方式讓種薯發芽,這兩天傳來馬鈴薯爛掉的臭味,有問題的種薯離開冷藏室之後問題就會浮現,每批種薯多少有些些有問題的算正常,今天將種薯一一挑選順便將小顆不用切的種薯分開。

種薯開始發芽,今年預計將讓種薯的芽點長很大再種,這是之前的經驗,大芽點在種的時後可以加快出土的速度,是重要的一步。預計10月中種。
在上山亂聊很多,某部份我希望如果能確認穩定馬鈴薯種植的每一步驟而且有穩定產量在無農藥無肥料的管理下,那將來如果有人想種馬鈴薯可以參考減少摸索的時間....
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20200915

李子酒&荔枝酒 2020/5/3李子酒

 


釀造酒,就李子跟糖,入口微微的青澀,李子香,迷人。

2018/8月荔枝酒

浸泡酒,楊媽媽的荔枝,米酒,糖,甜度略高,入口略感濃稠,慢慢喝應該不錯。

李子酒還會放上一個月吧,荔枝酒想喝再裝,都好。

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所謂價格價值,體會收穫,歡喜甘願就好,沒有誰比較偉大,希望上山好天氣,能在溪邊烤個小火弄個香腸,小酌,也是開心....

秋作第一批花生培土(8/8播種)

 

隊員臨時有事延後一天上山,那就還是到田裡工作吧,秋作第一批花生衝很快,花謝之後會長出子房柄向土裡鑽再長出花生,培土有助於子房柄入土,這幾天的雨水土鬆,培土剛剛好,培土完,之後偶爾巡視拔草,接著就等11月中旬採收了!
由於秋作花生看來順利,春作花生的收成預計在10月初中秋過後做花生醬販售,那個再通知大家,有想要花生醬的也可以先跟我說,販售方式跟之前一樣....
好天氣了!





20200905