20200731

鳳梨芽


採收接近尾聲,草也高了,開始進場除草。

鳳梨母株長鳳梨之後,同時也開始準備延續生命,芽點也開始長大。

鳳梨芽有分幾種:冠芽、裔芽、吸芽、地下莖芽,而不同品種的鳳梨芽點生長狀況也不太一樣。像今年的2號土鳳梨就是芽會比較少的品種,說到這就得感謝專業農友提供的2號土鳳梨苗,今年秋天新種的鳳梨也將會是專業農友提供的2號土鳳梨苗。

也因為2號鳳梨苗少,加上無肥料讓鳳梨母株不一定可以讓苗快速長大,除草後我會觀察一下狀況,理論上會留下這區鳳梨田讓他再從吸芽長大到明年後年長出所謂的老欉鳳梨,只是無肥料下老欉鳳梨產量通常不好,效益較差,要想一下,只是不用重種外老欉鳳梨風味通常會更好更細緻,再想再觀察一下....

包括明年要採收的新鳳梨區跟今年採收的鳳梨區兩邊都要開始除草了,也還好鳳梨採收已經進入尾聲還算不會太累,希望除草工作在8月中前完成,我要放假...





金鑽鳳梨 裔芽多


20200728

小小鳳梨



出貨日,昨天採收的鳳梨小的比例大幅增加了,產季尾端正常的現象,會看情況出貨,太小的就自己吃或給附近的朋友,目前出貨大概出了3100斤,手上還有165斤訂單,應該可以出完,應該,會不會有多很難說,,週三下午採完再清點剩下的套袋數量。


小小鳳梨,有人說小鳳梨好吃,其實還是要看植株狀態,健康的小鳳梨是真的好吃,而如果植株受傷比如老鼠咬等等,那鳳梨小還沒用直接丟田裡。

鳳梨的風味跟品種有很直接的關係,再來是植株狀況,太強壯的植株養分吸收快反而風味可能較差,但植株弱產量差就算風味好農夫活不下去也不行,想辦法養地在無肥料的壯況下有好的產量跟風味是野人農法永遠的課題...

話說明年夏天野人谷出產的將是3號土鳳梨(今年是2號土鳳梨),3號土鳳梨大小會小些,風味有機會更上層樓,只希望產量不要太低....
























20200709

7/9 c區 採收185斤,良品約165斤





明顯的這一區採收過半了,單日採收量應該會慢慢下降,大小良率都還不錯!這一區比較強壯花開的早,另一區應該只採收1/3而已,還是有差。

鳳梨應該還有,歡迎候補,預計月底前出貨

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同時花生採收中,疲累,最累應該就這週了,累歸累,晚上都要自己按摩拉筋,才能撐住!






20200707

花生採收開始


花生採收開始,清晨先花兩小時將兩排花生拔起放田埂上,預計接下來的週三四五六會完成主要的10排,然後沒出貨的週六早上運回家裡找大家來一起花生脫粒!