鳳梨削法 示範 [圖解]

去頭尾--第一刀，記得順著果實弧度切才不會切掉太多果肉--之後順著第一刀的邊緣切，刀子是用拉推的不是用壓的--最後修一下沒削乾淨的，完成，很簡單吧....

削掉頭尾

頭壓至砧板

一片一片由上往下削

一片一片由上往下削

最後再把一點點黑黑的果目削掉

完成