20200630

6/30採收125斤,約100斤良品可以出貨


貨車修好了,離合器鋼索更換,連同另外方向盤連結懸吊系統他們叫副機的也因為磨損間距問題換新,還有保養,3500,似乎沒收我拖吊費,感謝,可以繼續收鳳梨了!
陸續出貨,今年就三種尺寸(6斤/10斤/20斤),收到的朋友記得打開取出放在陰涼的地方,越黃越熟先吃,鳳梨皮可以煮水喝,有任何問題請隨時跟我說。
還沒收到的朋友請等一下,產季剛開始,出貨前都會再訊息簡訊或電話通知確認。
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目前看來應該還可以接單,歡迎候補,只是要等約七月中末喔!
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20200629

巡田(3/2種下的花生,3/9補種一次)


昨晚大雨,還好田間沒積水,花生田鳳梨田都沒問題,花生部分植株下端葉子開始乾枯,接近收成時間了,如果沒意外沒連續下雨約10天後採收花生....  是說那時後鳳梨應該也是高峰期.....



20200628

6/28採收135斤鳳梨


這次隔2天就採,而且只採一半面積,比想的多,還好有來巡,下午很悶熱帶著雷聲,回到家整理好終於下了久違的雨水,夏天的鳳梨季已經開始了!
然後預訂已經有一定額度(1800斤),雖然目標在2500-3000斤,但不知道良率的情況下還是保守一點,還是開放候補,等採收到月中末應該就比較清楚了!
然後雨水下來,我就得準備收花生了,忙碌的七月....



新增說明文字

20200617

鳳梨削法 示範 [圖解]

去頭尾--第一刀,記得順著果實弧度切才不會切掉太多果肉--之後順著第一刀的邊緣切,刀子是用拉推的不是用壓的--最後修一下沒削乾淨的,完成,很簡單吧....


削掉頭尾

頭壓至砧板

一片一片由上往下削

一片一片由上往下削

最後再把一點點黑黑的果目削掉

完成

鳳梨削法 示範 [影片]

20200608

鳳梨園走道除草

採收前除草,以方便巡果採收作業

這兩天將走道草除乾淨,之後採收就方便許多,我想試著推手推車進去採收鳳梨,行不行試過就知道。(一般是用背袋背出來,累)
早上又採了三顆,不同熟度,能在欉黃是最佳的,可是如果加上運送時間貨運過程裝箱悶著等,8分黃熟出貨是有風險的怕到客人手上已經過熟,所以大概四分以上就會採收,這樣客人也可以收到不同熟度的鳳梨慢慢吃!詳細的找時間再詳細拍照介紹!

100分!在欉黃

約4分黃,是可以採收的標準了。

曬傷的鳳梨,自己吃或者加工不出貨。

新增說明文字

無農藥無肥料無塑膠防草黑布,土鳳梨2號

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