野人習慣將一年分成兩次的大收成,春夏作跟秋冬春作,春夏作有第一期的花生豆類為主和明年會開始有鳳梨,秋冬作有二期的花生豆類、洛神、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、薑、洋蔥跟春天的桑椹。
主要是回顧馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥、花生
1.馬鈴薯,產量約2000斤不到,種植面積約5分地,這一期可說是不太好。要改進的地方:A.切種薯可能要更保守芽點選更漂亮一點的再切,B.輪作,有聽到說馬鈴薯需要較多元的養分在土壤供應回復的速度是比較慢的,所以不太建議連作(這一期都是連作地),C給水,這一期種的地很難引水,要想辦法。不過總結下來我認為地力還是很直接的影響到產量。
2.紅蘿蔔,約400-500斤產量,約半分地。還算不錯,注意的大概是:A分批種植方便配合出貨,B給水,發芽期幼苗期我覺得都需要一定的給水,相對對地力的要求沒馬鈴薯高。
3.蒜頭,有點不知道該說甚麼,有比前年進步,但目前這一次的產量連工錢都不太夠,雖然已經賣的不便宜,應該會再試試看啦,給水,覆蓋都可以再加油,種蒜選大一點的好,也會輪作。
4.洋蔥,有點意外的好,但最後又比採收前預期的差。原本沒太期待,採收前狀況不錯,不過後來大小沒太好,又有生病的狀況。重點:A種的時候一定要趕快給水給水,另外覆蓋,有一區因為狀況差覆蓋較厚,後來發現雖然不大但相對健康,下一次會更加強覆蓋,然後就是給水,輪作。
5.花生,去年秋作花生一開始發芽率不佳,不斷的補種,後來反而最後補種的因為連續三天大雨反而發芽的不差,種的時間地真的要夠濕,後期白絹病來襲,還是不好,今年會不會種秋作可能會考慮考慮了...
洛神發現跟檸檬一起做酵素很好喝,然後出來的酵素蜜餞很好吃。
桑椹今年產量略低,桑椹汁很受歡迎,明年希望產量可以拉高些。
多樣化的種植搭配,希望讓客人可以一次買多樣的東西,應該也對我的銷售有幫助,但相對產期如何搭配回推種植時間的安排,都是一次學習,加總一下這半年應該有約接近40的銷售額,雖然比預期的低了不少不過也還可以接受了,在這平均溫度高出標準值3度的暖冬。9月忙碌到4月底,接下來可以比較悠閒了。今年春作主要只有花生比較悠閒。
無農藥無肥料種植,所有產品除糖鹽等調整口味的添加物外,主原料都是野人谷自己種的!
沒有留言:
張貼留言