桑椹果醬，桑椹濃縮汁
開始做桑椹加工，陸續收陸續做陸續出，預計會到4/25左右，快不來有訂的請再等等，收到的建議冷藏保存，取用請用乾淨的餐具，
3/25採收桑椹6.5kg
3/27 採收桑椹9.5kg，紅蘿蔔洋蔥一些
本來想最近會輕鬆些，但東弄西弄也是一樣忙.. 桑椹感覺會比去年少，不過目前的訂單都沒問題，只是要等等沒那麼快就是...
桑椹加工之一，濃縮汁，採下洗過熬煮約一小時後加入40％的貳砂，再熬，然後過濾，再煮開裝瓶。糖加多怕蓋掉桑椹風味，太少不好保存，目前是加桑椹重量的40％。完全不加水。第一榨，可加5-10倍的開水飲用。
過濾後的果肉加入約原本桑椹重量的50％水再煮沸一陣子，放一陣子，不再加糖，過濾，第二榨，約可加1-2倍水飲用，目前第二榨只分享給鹿野朋友，如果鹿野有想要的可以跟我說，可買可交換，1公升約100元。
然後再加點水再煮開放一陣子，過濾，第三榨，就是我最近天天喝的果汁...
剩下的果肉回歸大地...
4/8採收桑椹4.5kg，花生除草6排
桑椹採收累計72kg，樹上已經不多，今天也完成了最後一批果醬，會不會繼續採收做桑椹汁就再說了，今年桑椹比起去年135kg總採收量少了不少，不過剛好我也忙不過來，或許一切都是剛好吧.....
3/29 採桑椹10.5kg
4/2採收桑椹10kg，出貨
今天雖然產量高，但採收時明顯感覺樹上桑椹量變少了，先關閉了訂單，如果做完有多再開放
4/4採收桑椹7kg，花生除草2排（10/51）
4/6採桑椹6.5kg，
