10/24.25種下的馬鈴薯 試挖試吃

大葉克尼伯種.這株在最尾端似乎培土的時候有被機器傷到

男爵種

紅皮黃種 

黃金種

D61
除了很少部分植株弱有生病外

大部分都還很綠很健康
但有朋友要來烤雞
就當作試挖試吃好了哈哈

薯球成長速度 大葉=男爵>紅皮黃>黃金
但是紅皮黃跟黃金會撐比較久
最後收成量還是要採收才知道
這一批不會太好但也不算差了
預計一個月後採收
希望他可以再撐一個月再萎縮!!

質感來說
大葉跟男爵是偏粉質比較鬆軟，適合煎、炸
紅皮黃跟黃金是篇偏臘質比較Q 久煮不爛，適合煎、燉煮
但丟入烤雞桶裡面用滴落的雞油 半煎半炸超好吃

今年黃金種的量已經很少明年可能完全捨棄
而男爵今年算試種如果沒有苦澀的問題可能會取代一些大葉

預計還是會混合出貨

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最近一個月天氣很乾
真希望最近可以給我一點雨水啊