野人谷農園: 12月 2017

20171231

2018耕種計畫

能有個遮風避雨的地方
能按照自己的意思耕種生活
真好
感謝大家對野人谷的支持

2017耕作上算風調雨順了
但耕地上也出現一些問題一些轉換
野人谷2018作物將會非常單純
花生、馬鈴薯、桑椹、洛神(大蒜、紅蘿蔔、洋蔥一些些)
沒意外就這樣了
釋迦、鳳梨、黃豆、黑豆都將先放棄
一些事情的發生帶來轉變本就正常不過
人生就是如此
好好做
足矣

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今天在切第四批要種的馬鈴薯
看天氣狀況預計在1/5-1/9之間選一天種下
大約5箱如果有一兩個人可以幫忙應該是一天會把它搞定
最後一批

20171226

10/24.25種下的馬鈴薯試挖試吃

大葉克尼伯種.這株在最尾端似乎培土的時候有被機器傷到

男爵種

紅皮黃種

黃金種

D61
除了很少部分植株弱有生病外

大部分都還很綠很健康
但有朋友要來烤雞
就當作試挖試吃好了哈哈

薯球成長速度大葉=男爵>紅皮黃>黃金
但是紅皮黃跟黃金會撐比較久
最後收成量還是要採收才知道
這一批不會太好但也不算差了
預計一個月後採收
希望他可以再撐一個月再萎縮!!

質感來說
大葉跟男爵是偏粉質比較鬆軟，適合煎、炸
紅皮黃跟黃金是篇偏臘質比較Q 久煮不爛，適合煎、燉煮
但丟入烤雞桶裡面用滴落的雞油半煎半炸超好吃

今年黃金種的量已經很少明年可能完全捨棄
而男爵今年算試種如果沒有苦澀的問題可能會取代一些大葉

預計還是會混合出貨

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最近一個月天氣很乾
真希望最近可以給我一點雨水啊

月亮田區種馬鈴薯跟填補田埂

感謝來幫忙的朋友還有專業的怪手農友
今天種完2分地7箱(280斤)馬鈴薯種薯

跟補好新租地的田埂大洞
明天只要去通一通順一下排水收一下東西就好
剩下5箱馬鈴薯1月初在種
最近應該可以悠閒一點了

10/24.25 10箱2.5分地種下
11/8 2.5箱1分地種下
12/19 7箱 2分地種下

20171214

10/24.25種的馬鈴薯第二次培土

畦高溝深排水通風

10/24.25(D50)種下的馬鈴薯第二次培土

也是趕在風變大前要完成
我是一畦只種一排所已種植密度比別人低了不少
(一般是寬畦種雙排)
但把排水通風做好草也好管理
就都這樣種了
今年幾乎不用人工除草只要培土蓋過去就可以
還算輕鬆
四個品種長勢目前都不錯
紅皮黃的長勢似乎不輸給大葉
當然產量還是得採收才知道
目前沒有甚麼病害蟲害希望可以再好好撐一個月長多一點馬鈴薯

該做的都做了
預計1月底採收

品種:大葉克尼伯

品種:男爵

品種:紅皮黃

品種:黃金

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10/24.25種第一批10箱 2.5分地
11/8 第二批2.5箱1分地

預計12/19.20種第三批6箱 2分地

然後在種種因素下我又訂了6箱明天到預計1月中前種下...
拼了...

男爵還在開花

第二批馬鈴薯第一次培土

11/8種下的第二批馬鈴薯第一次培土
大葉、紅皮黃、黃金三個品種
大葉還是最強勢，紅皮黃也不錯，黃金弱了些
趁風大之前好好培一次土希望可以撐過強風!
還有有點乾希望來一點雨水

20171212

昨天今天把比較大的馬鈴薯種薯看芽點狀況切塊晾乾
預計周末或者下周初要種下第三波的馬鈴薯

馬鈴薯是我覺得自然農法界可以努力的一個方向
雖然很多人在鼓吹多吃米飯
但是現實就是自然農法友善農法的米已經很多人賣不完要拿去做酒了
而友善耕作的馬鈴薯還不多
但馬鈴薯種植其實有完整的系統
只能秋冬作的馬鈴薯草相管理也還算輕鬆且耐儲藏
應該是可以拿來當作輪作的作物
而且
新鮮、無農藥無肥料的馬鈴薯好好吃啊
如果有合適的冷藏設備還可以整年吃到!

*馬鈴薯農耕計畫
10/24 第一批
11/08 第二批
預計12月中種下第三批
其實我有認真在考慮1月初中要不要再嘗試一批
我想知道東部最晚馬鈴薯甚麼時候種還可以..

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今年有個想法是如果鹿野地區的朋友有興趣每個月都買一些馬鈴薯
那我會想寄一些到西部農友那邊冷藏(東部似乎沒有專業再冰馬鈴薯的)
然後採收過後每個月寄一些回來鹿野這邊朋友分
這樣就算產季過了但還是有無農藥無肥料超好吃的馬鈴薯可以吃