從種植花生到做成美味花生醬

今天把春作的最後一批花生醬都加工完成了
這一季總共做了365罐 產量介於自己訂下的高標跟低標之間
還可以接受

而最重要的是
整個過程終於大致都是依照自己的規畫進行完成
從播種、除草培土、採收到加工

今年順利的把非洲媽媽(花生研磨機)改裝成的電動研磨機
讓我節省許多力氣
感謝高手指導啊!

這一切得感謝很多人的幫忙
尤其王大哥的烘豆機跟結米的攪拌機
還有一起來幫忙拔花生的朋友們真的很感謝

秋作花生預計下周會播種 (有點晚了...)
只要雨水停一下讓土夠乾可以方便打田就會開工


[採收與加工過程]

用剷子挖花生

拔花生株起來暫堆放畦上

推車運出田區

邀請鹿野朋友幫忙脫粒

花生脫殼機脫殻

烘咖啡機烘豆

今年的生力軍，電動化的非洲媽嗎~

濃農花生香,配吐司超讚!

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其實自己的種植與加工方式都是偏向個人單機作業，若要比其實很難跟人拼產量，種植方面沒有大型的曳引機接播種機，當然人工除草比不上噴藥，採收人工當然比不上採收機，加工沒有大型剝殼機沒有脫膜機沒商用研磨機這些，效率能提升的有限，除非我花大錢買機器，那就得種很多不然就是得收別人的，但這不是不行只是不是我想要的方向，感謝願意用這樣的價格購買野人谷花生醬的朋友，希望你們會覺得花不算便宜的價格買到的花生醬是好吃的是值得的，這樣我就會繼續用這樣的方式耕作加工下去。

感謝土地培育出落花生