野人谷報告~ 關於黃豆未挑豆的處理

野人谷黃豆是未挑豆

買回家後怎麼挑豆:
其實很簡單，１泡水浮起來的豆子先撈掉，然後用清水洗個幾次讓水乾淨(脫豆過成多少有點泥土灰塵)，然後再大概挑一下看一下就OK，有些豆子表皮顏色因為紫斑病帶紫黑色其實是無損於食用的，請放心。
挑完之後就可以泡水然後煮黃豆打豆漿了，怎麼煮可以參考估狗大神，有很多種煮法，要不要濾渣還是全豆豆漿等等。

這次野人谷黃豆黑豆採不挑豆的模式出貨其實有點實驗性質，也有點說是賭氣嗎??賭氣的是說種就已經夠辛苦了，讓消費者挑一下下豆應該還好吧?????總之感謝訂購的朋友，如果有疑慮請跟我說想改訂單都OK。

野人谷黃豆詳細訊息
高雄10號黃豆，自家留種第一代，完全無農藥無肥料管理。種植之土地分別有兩塊(永安區無農藥無肥料管理第五年、瑞源區無農藥無肥料管理第三年)。
高雄10號黃豆是非常適合做豆漿的品種，豆香味濃郁好喝。當然也可以做豆腐等等加工品或者其他料理。