20150824

釋迦季開始


今天一早,採收數量比想像的多 
收完後直奔李萬枝那請他幫忙確認釋迦能出貨不能出貨的狀況及怎麼處理等等
感謝李萬枝!!
然後實際裝箱,一箱約九顆共九斤重 一斤80加上運費100
最近會開始陸續通知預訂的朋友,再請注意簡訊或者電話啦!

收到釋迦的朋友請注意:
1.釋迦請自箱中取出放置陰涼通風處存放。輕壓果目若微軟,即表示成熟可食。
2. 成熟後,可將釋迦裝進塑膠袋放入冰箱冷藏以延長賞味期,但仍請盡早食用!
3.釋迦未熟軟之前,請勿放入冰箱存放,會因此難以成熟喔!(農家術語 變啞巴)
4. 野人谷以無農藥、肥料栽培的大目釋迦,今年第一次收成,若您發現水果因運送過程或水果本身有問題,敬請不吝告知,我們將做退費或換貨處理。
以上報告
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鳳梨還沒結束釋迦就開始真的會搞死我啊...

這些釋迦塊頭好大


20150823

釋迦比鳳梨大

本季野人谷農產品,塊頭最大的竟然是釋迦~

釋迦比鳳梨大是怎樣.. 

話說今年鳳梨平均可能不到一斤重
但這顆釋迦就有一斤半...
今天下午巡視釋迦園
結果發現有一些些釋迦已經熟透 掉在套袋裡面了
幸好只有一些些損失
收了兩顆去請教李萬枝確認該怎麼採
明天就會開始採收釋迦!!
試吃結果還不錯吃啦!!
無農藥無肥料第一年 能這樣也算厲害了!!

準備開始品嚐釋迦囉!

20150821

野人谷報告-鳳梨季即將結束


因大家支持,今年的果醬訂購量比去年多出了約60罐,總共約210罐,萬分感恩。而鳳梨也差不多進入最後尾聲,單訂果醬的預計在月底前都會寄出,還沒收到的朋友請再稍等一下,還有訂釋迦的朋友我會盡量把你訂的果醬跟釋迦一起出貨以節省運費。
而今年鳳梨相關預訂單就到此結束不再開放訂購了,感恩。
颱風過後預計會開始巡視採收釋迦,一開始採收會先找鹿野地區朋友試吃當作自己對採收熟度果實好壞判斷的練習,預計釋迦九月才會開始陸續出貨給有下預訂單的朋友,請大家稍等等喔!
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今天的果醬做好了,可以休息了!!


20150813

打田 【耕耘機篇】


這塊地目前為止種植得不太順利,年初第一批種下的黃豆和花生長不好,後來再種的黃豆和黑豆雖然長得不錯,但是後來結豆莢後卻很多空包彈或豆子有斑之類的,似乎得病的樣子,生長程度不齊的豆莢也讓野人始終找不到適當的採收時間點,然後,因為太多其他農務要忙,最後就任由這兩分地變成荒蕪蔓草狀了。
短短的一兩個月雜草還長得真快啊!不僅超過一米高且長得密密麻麻的,成了環頸雉幽會的好所在。

野人決定請人將這兩分多的地重新打田。今早,如剃頭刀般的"火犁阿"(耕耘機)開進田裏,前前後後沒多久的時間,原本雜亂的黑豆、黃豆和雜草混合草原,馬上變成黑烏烏的鬆土田,原本覺得除不盡的綠草全部都不見了,當下就只有一種感覺,這些不停騷擾農作物的草,雖然生命力旺盛,但也好脆弱啊! 只是這種景況,應該也維持不了多久的,只要風吹雨淋的,土地又繼續它的生命循環了,野人只好找對時間點,趕快讓農作物加入這樣的生態循環中吧!



by 乙華

種花生

花生醬太好吃,但是花生產量不夠怎麼辦? 就趕緊再多種一些吧!
上一回花生採收後,趁著土剛被挖土機挖得鬆鬆的,隔幾天就將一公斤的花生在原本花生田再種下了,老天爺也很幫忙,就下了雨,而新鮮的花生果然很健康,發芽率極好,可以說讓野人對花生這個農作物充滿信心和期待。
最近又用中耕機將周邊其他的地都打一打,再馬上種下兩公斤的花生,現在至少接近一分地的花生了。
誰叫大家都稱讚花生醬太好吃,我們就趕緊再多種一些吧!
期待秋末好收成。
0720採收後繼續種花生
0722在花生旁鋪上米糠
0810中耕機打田

0811兩分地都種下花生

0811撒米糠

0813之前種已經長大的花生苗 除草培土


20150807

如何打開果醬瓶


野人谷果醬的裝罐方式是:剛煮好趁熱就馬上裝罐,且裝得滿滿的,然後蓋緊瓶蓋倒放置涼,基本上,未開封前的果醬幾乎是真空密封的狀態。

很多人剛拿到野人谷果醬時很難將它打開,這是因為密封處理的關係,主要為了衛生和保存,就請各位包涵了。

在此提供幾個打開緊緊瓶蓋的方式:
方法1.用熱水澆一下或熱毛巾包一下瓶蓋,然後再打開。
方法2.用硬度夠的餐具(如不鏽鋼湯匙或果醬抹刀等)稍微將瓶蓋扳一下(如下圖),但只要稍微用力一下即可,不然將會弄壞瓶蓋影響以後的蓋子密合度。






20150803

除草&覆蓋

前幾天跟老經驗的李萬枝農友聊著
聊到古早前還沒有防草黑塑膠布的年代
他們剛種下鳳梨的時候會割取大量的芒草曬乾做覆蓋
作用是防草兼保濕
除著草看著鳳梨園的狀態
總有著不做點努力就讓它這樣下去不是辦法的感覺
不用肥料不用農藥那要怎麼辦呢
野人谷也開始打算使用除了農園本身之外的天然資材做覆蓋
當然天然資材來源也是要安全的
自己園子的草
朋友園子的芒草
最近有使用的是王龍大哥自己碾米剩下的粗糠(自然農法的米)
我想就從增加覆蓋厚度開始試試看
增加土壤的保濕性看看是否作物的生長情況會好些
鋪上自然農法農家提供的米糠

除草後把割下的雜草覆蓋