今年夏季的收成花生,野人打算加工成花生醬後銷售,這幾天收了第一批,收成後日曬人工剝殼,再用烘豆機烘熟,就完成散發著香氣的花生了。
最費人工的階段,剝花生殼 |
烘豆機烘熟,就完成散發著香氣的花生 |
接著進入花生醬製作,真是迫不及待啊!
花生用豆漿袋磨擦去皮時就不斷的釋放出香氣,然後用電風扇把皮吹掉,接著就投進果汁機打磨囉!磨花生時慢慢再放入糖及一些油,最後........
花生醬完成了,好香好濃!!
七月中剛種下一批花生,預計秋末收成後製作花生醬。請各位再等一下下,謝謝耐心等待!!
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